Category[ 野菜関連資格 ] - 知って得する野菜の活用術

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”野菜ソムリエ”って?

2009年11月05日 08:18

 野菜ソムリエとは、”ベジタブル&フルーツマイスター”というのが正式名称の、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会の認定する民間資格で、同協会のホームページによれば、


 ”野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、豊かな食シーンの実現に貢献する”、野菜と果物の専門家の資格です。


 野菜ソムリエには、野菜ソムリエの資格は、3段階のコースに分かれています。


 1.野菜・果物の魅力を知り、自ら楽しむことができるジュニアマイスターコース。

 2.野菜・果物の魅力を周囲に伝えるようになれるマイスターコース。

 3.野菜・果物を通じて社会で活躍できるシニアマイスターコース。


 それぞれのゴールにそって、カリキュラムが組まれています。


 資格取得の流れとしては、ジュニアマイスターコースを修了し、ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスターの資格を習得すると、マイスターコースを受講することができます。


 詳しくは、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会のホームページをご覧ください。

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